МЕНЮ

МЕНЮ  гуморески  инфо



МЕНЮ

МЕНЮ  гуморески  инфо 
Яблочная шарлотка с виноградом киш-миш Яблочная шарлотка с виноградом киш-миш Осень - яблочная пора. А самый яблочный пирог - это шарлотка. И всегда хочется в любимый рецепт привнести что-то новое! Тесто: Яйца - 5 шт. Сахар - 1 стакан Мука - 1.5 стакана Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванильный сахар Начинка: 4 яблока - 500 г Виноград киш-миш - 300 г Приготовим начинку. Яблоки вымыть, разрезать, удалить семенную коробку, нарезать кусочками. Виноград киш-миш помыть. Приготовить тесто. Яйца взбиваем с сахаром. Просеиваем муку через сито и порционно добавляем. Вмешиваем аккуратно лопаточкой. Туда же добавляем разрыхлитель и ваниль. Когда тесто готово, добавляем в него начинку. Я использовала форму диаметром 24 см. Форму смазать сливочным маслом и притрусить мукой. Вылить в форму готовое тесто. Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов С. Готовность проверять деревянной лучинкой. Если верх зарумянился, а пирог внутри ещё сырой, накрываем пирог фольгой и выпекаем до готовности. Достать шарлотку и дать отдохнуть минут 15. Смотрите, какая она у меня высокая. Очень вкусный и ароматный пирог! Пушистый, нежный, в меру сладкий.