МЕНЮ

МЕНЮ


МЕНЮ

МЕНЮ


МЕНЮ

МЕНЮ
Перепела в медово-горчичном маринаде, запечённые в рукаве Перепела в медово-горчичном маринаде, запечённые в рукаве Мясо перепелов богато витаминами группы B и аминокислотами, белком, фосфором, калием, медью. Благодаря удачному составу веществ, перепелиное мясо считается диетическим и наделяется лечебными свойствами. Это более полезная альтернатива мясу домашних птиц. Если у вас есть детки, вам стоит подумать о том, чтобы приготовить перепелов. Чтобы увеличить картинку, кликните по ней. 4 перепела 1 ч.л. мёда 1 ч.л. соли 2 ч.л. готовой столовой горчицы Растительное масло Чеснок - 2 больших зубка Чёрный перец Я покупала уже выпотрошенных перепелов. Поэтому, мне осталось только вымыть птицу под поточной водой. Приготовить маринад. Соль, мёд, горчицу, мелко нарезанный чеснок, растительное масло размешать. Подготовленным маринадом натереть перепелов снаружи в внутри. Если вы ограничены во времени, то дайте замариноваться птице хотя бы 15-40 минут. Если время имеется в запасе, хорошо дать промариноваться птице ночь в холодильнике. Замаринованных перепелов складываем в рукав для запекания и запекаем при температуре 160-170 градусов С примерно 30-35 минут (до зарумянивания). Когда перепела приготовятся, достать противень из духовки, разрезать рукав. У меня получилось много вкусной подливы. Ею можно полить перепелов при подаче на стол. Приятного аппетита!