МЕНЮ

МЕНЮ  гуморески  инфо



МЕНЮ

МЕНЮ  гуморески  инфо 
Яблочный пирог на сметане Яблочный пирог на сметане Понадобилось мне срочно пристроить остатки сметаны, вот и пришлось сочинить очередной пирог с яблоками. Вкусно, ароматно, нежно! Яйца - 3 шт. Сахар - 1 стакан + 2 стол. лож. Сметана - 200 г Мука - 1,5 стакана Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Яблоки твёрдые - 400 г (можно побольше) Готовим форму для пирога. Смазать сливочным маслом и сверху притрусить мукой. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, разрезать, удалить семенную коробку и разрезать на дольки. Яблочные дольки выложить в форму. Сверху посыпать двумя столовыми ложками сахара. Думаю, что в следующий раз я возьму яблок побольше и выложу их в два слоя. Приступим к приготовлению теста. Яйца разбить в миску, добавить сахар. Перемешать миксером. Добавить сметану, разрыхлитель, муку, перемешать. Тесто получается очень красивым, гладким, как крем. Готовым тестом залить яблоки. Форму поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов С до красивого зарумянивания. Готовность проверяем деревянной лучинкой. Готовый пирог достать из духовки и дать отдохнуть минут 15. Пирог накрыть плоской тарелкой и перевернуть. При желании, пирог можно украсить сахарной пудрой.