МЕНЮ

МЕНЮ


МЕНЮ

МЕНЮ


МЕНЮ

МЕНЮ
Стейк свиной в темном пиве Свиной стейк в темном пиве Стейк - пласт мяса замаринованный и пожаренный на сковородке. С одним из вкуснейших рецептов приготовления стейков меня познакомил повар из Баварии. Так то не чего сложного, но мясо жариться в темном пиве, очень вкусно хочу вам сказать получается. Для приготовления стейка на темном пиве нам понадобится: 1 Стейк свиной 2 Лук репчатый 3 Темное пиво 200 грамм 4 Соль, черный перец, горошина душистого перца 5 Масло подсолнечное 50-75 грамм Рецепт приготовления стейка из свинины: Нарезаем мясо большими плоскими кусками толщиной 1,5-3 см и размером 15х15 см, моем, натираем мясо черным перцем и солью, добавляем горошину душистого перца, нарезаем лук мелко и посыпаем мясо, ставим его на часик в прохладное место. Наливаем масло подсолнечное на сковородку, слегка нагреваем и выкладываем наши стейки жарится. Обжариваем на большом огне до появления румяной корочки, после чего заливаем пиво на 2 пальца от дна и уменьшаем огонь до маленького, закрываем крышкой и готовим 25-35 минут. В процессе жарки стейки переворачиваем и поливаем образовавшимся соусом. По готовности подавать с томатным соусом и салатом из капусты, картофелем фри.