МЕНЮ

МЕНЮ


МЕНЮ

МЕНЮ


МЕНЮ

МЕНЮ
Котлеты классические из смешанного фарша Котлеты классические Котлеты из смешанного фарша Рецептов приготовления котлет огромное количество, но выкладываю классический вариант, а дальнейшие усовершенствования вы сможете внести сами! Рецепт подходит как для домашнего приготовления, так и для ресторанов. Ингредиенты для приготовления котлет из смешанного фарша: 1 Свинина 0,5 кг 2 Говядина 0,5 кг 3 Лук репчатый 2 головки 4 Чеснок 0,5 головки 5 Черный перец, соль 6 Масло растительное 150 грамм 7 Яйца куриные 2 штук Рецепт приготовления котлет из смешанного фарша Моем, режем мясо, чеснок, лук! Пропускаем все через мясорубку, солим, перчим, добавляем яички, перемешиваем, ставим в прохладное место. Разогреваем сковородку наливаем масло и преступаем к жарке котлет. Формуем котлеты столовой ложкой и выкладываем на сковородку, обжариваем на большом огне, после чего складываем наши котлетки в котелок, в который добавляем пинту воды и после того как все котлеты будут готовы парим под закрытой крышкой минут 10-15!