МЕНЮ

МЕНЮ


МЕНЮ

МЕНЮ


МЕНЮ

МЕНЮ
Свекольник Свекольник - первое блюдо Свекла один из самых полезных овощей известных человеку. Огромное наличие полезных веществ содержащееся в этих корнеплодах, выводят свеклу на первые места по использованию не только в пищу, но и как целебного овоща. Продукты для приготовления "Свекольника": 1 Свекла 250-300 грамм 2 Картофель 3-4 среднего размера 3 Морковь 1 штука 4 Мясо 450-600 грамм 5 Лук репчатый 1 головка 6 Зелень,соль, специи 7 Томатная паста или томаты Рецепт приготовления "Свекольника" Самое наверно первое это ставим свеклу вариться не чистя от кожуры. Моем режем мясо, бросаем в кастрюлю заливаем водой, ставим варится. Когда мясо будет почти готово, бросаем почищенный и порезанный картофель, солим. Готовим поджарку - порезав лук, жарим его до золотистого цвета, добавляем почищенную и натертую на крупной терке морковь, чуть тушим вместе с луком, заливаем бульоном и смываем все в свекольник. Берем сваренную свеклу, чистим от кожуры и натираем на крупной терке в свекольник, можно свеклу порезать соломкой или кубиками, это не столь важно, добавив свеклу, добавляем зелень петрушки, листик леуштяна, даем постоять минут 15-20! Приятного аппетита!